Ad affiancare Marco Montebelli, Luca Drelli e Tommy Montebelli nel progetto è lo chef: Andrea, di origini emiliane, riesce a dar vita ad autentiche meraviglie dai sapori unici.

Sapori della tradizione e genuini si combinano con un tocco di modernità: questo è il segreto del successo del menù di Autentico.

Andrea dirige una squadra di giovani talenti della cucina che armati di passione e creatività si mettono in gioco.